Auteurs – Dominique Pagès
Article
-
La Cité de la gastronomie Paris-Rungis (II) : un projet scientifique, éducatif et expositionnel en débats [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 104 | Automne 2021
-
De l’invention du Repas gastronomique des Français aux Cités de la gastronomie : un patrimoine culturel immatériel en devenir (1ère partie) [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 103 | Printemps 2021
-
La démocratisation culturelle et les promesses des médiations culturelles numériques : mirage ou tournant ? [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 99-100 | Hiver 2019-2020
-
Figures du Chef Cuisinier [Texte intégral]Seconde partie : d’une autorité civique revendiquée aux engagements citoyens et collaboratifs des "mangeurs"Paru dans Quaderni, 95 | Hiver 2017-2018
-
Figures du Chef Cuisinier [Texte intégral]Première partie : de la créativité culturelle à l’engagement sociétal et publicParu dans Quaderni, 94 | Automne 2017
-
Le Grand Paris qui mange : un projet politique culturel en émergence ? [Seconde partie] [Texte intégral]La fabrique symbolique, des processus aux écrituresParu dans Quaderni, 90 | Printemps 2016
-
Première partie. La transition alimentaire métropolitaine : quels enjeux, quelles formes et quelles invitations citoyennes ?Paru dans Quaderni, 89 | Hiver 2015-2016
-
Les habits neufs de la destination Grand Paris : des promesses aux actes politiques et communicationnels [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 87 | Printemps 2015
-
Cinéma & Grand Paris : une politique à venir [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 84 | Printemps 2014
-
Médiation et médiatisation en danse contemporaine : quand la profusion opacifie le sens d’un art sans texte [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 83 | Hiver 2013-2014
-
La métropole parisienne mise en images sur Internet : regards publics et prismes médiatiques [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 79 | Automne 2012
-
Paru dans Quaderni, 73 | Automne 2010
-
La métropole parisienne et ses récits : du projet de territoire à une possible identité narrative dialoguée ? [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 73 | Automne 2010
-
Les territoires numériques : au-delà de l’information localisée, l’hospitalité au fil des écrans ? [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 72 | Printemps 2010
-
L’inscription du projet de Métropole de Paris dans l’espace public numérique : émergences et ouvertures [Texte intégral]Paru dans Quaderni, 71 | Hiver 2009-2010